Cómo depurarte y desintoxicar tu cuerpo

LIMPIANDO NUESTRO CUERPO

Tras estos días  suele ser conveniente dedicarnos un tiempo a cuidarnos un poco más y a depurarnos. Hay formas muy sencillas de hacerlo  que podemos integrar perfectamente en nuestra vida cotidiana. Estas son mis recomendaciones si quieres cuidarte un poco más.

LA ALIMENTACIÓN.

Lo más importante para cuidar nuestra salud es alimentarnos adecuadamente, hidratarnos bebiendo al menos un litro y medio diario de agua de buena calidad, y respirar para oxigenar adecuadamente nuestras células. La dieta higienista favorece los procesos de desintoxicación a la vez que mejora la digestión, aporta descanso digestivo, y favorece la absorción de nutrientes. Durante una proceso depurativo es conveniente cuidar la calidad del agua y los alimentos que tomamos. Es recomendable usar agua mineral de mineralización débil y productos ecológicos. A veces podemos encontrar productos “del terreno” que sin ser estrictamente ecológicos han sido cultivados de forma más  saludable y recolectados poco tiempo antes de ponerse a la venta, lo cual es muy importante.

La dieta higienista es una dieta disociada, eso quiere decir que no se deben mezclar ciertos alimentos entre sí para mejorar su digestión y asimilación y para potenciar los ciclos de desintoxicación , digestión y reparación del cuerpo. De forma resumida , estos son los puntos principales:

1) Entre las  6h y las 14 h:

Desayunar fruta de un solo tipo , preferentemente del fruta de temporada , sin mezclar, en la cantidad deseada, junto con alguna infusión depurativa: pej melón, uvas, ….
Si se toma algo antes del almuerzo , debe ser fruta, siempre sin mezclar con otras. En invierno puede calentarse con un poco de agua mineral: cortamos la fruta en trozos, la ponemos en un cazo con agua y una vez esté caliente , lo retiramos del fuego. Aunque pierde parte de sus propiedades , resulta más reconfortante durante los periodos más fríos. Así favorecemos la desintoxicación.

2)Entre las  14h y las 22h  :

En el almuerzo debe hacerse la comida con más hidratos de carbono ,preferentemente integrales (pasta, legumbres, arroz, otros cereales,….) y respetando las combinaciones de alimentos: no se deben combinar proteínas (carne, pescado, huevos, lácteos..) con hidratos de carbono (cereales, legumbres, patatas, arroz, pan,.. ) ni proteínas con proteínas. Las verduras y hortalizas combinan bien con las proteínas y con los hidratos de carbono. No tomar pan con las comidas. Evitar la ingesta de líquidos durante las comidas (se toma mas de 30 minutos antes o una hora y media después. La clave es hidratarse fuera de las comidas). Nunca tomar fruta o postre tras las comidas (es preferible hacerlo entre comidas).

Se debe acabar de cenar siempre antes de las 22h. En la cena deben tomarse los alimentos protéicos (carne, pescado, lácteos,… ) y hay que evitar los alimentos crudos (es preferible que sean cocidos, a la plancha o al vapor, nunca fritos). Así mejoramos la digestión y asimilación de nutrientes.

3) Entre las  22h y las 6h:

No tomar nada. Si es necesario puede tomar alguna infusión depurativa o de frutas (sin té). Así  favorecemos los procesos de reparación y crecimiento.

*Es muy importante:

1) evitar tomar productos con cafeína, té, café, alcohol, tabaco, productos que no sean integrales o no estén elaborados con harinas o azucares integrales y productos que lleven en su composición aditivos como conservantes, colorantes,…..

2)Tomar habitualmente productos integrales (pan, azúcar integral o miel,….), yogures tipo “bio”, alcachofas, frutas y verduras entre otros. Beber al menos un litro y medio de agua mineral al día.

Podéis encontrar más información en esta entrada:

La dieta higienista

Un sistema similar es la “Antidieta”. Es fácil encontrar recetas tanto de alimentación higienista como de la antidieta.

El Dr. Tomas Verdú  propone las siguientes recetas higienistas:

RECETARIO

 Ensalada con pimientos asados: Se asan los pimientos bien lavados y rociados con un

poco de aceite. Pelarlos y cortarlos en tiras. Aliñarlos con aceite.

Puerro con patatas: Limpiar puerros y pelar patatas. Se corta todo en cuatro trozos.

Poner en la bandeja del horno rociado de aceite y un poco de sal. Agregar un poco de

agua para que no se reseque demasiado. Hornear. 

Verduras al vapor: Se puede elegir y combinar, por ejemplo, acelgas, calabacín,

berenjena, zanahoria, col, alcachofa, lombarda, lechuga, guisantes, etc. Se cuece al vapor sin que esté demasiado cocida. Aliñar con aceite. 

Ensalada de arroz: Cocer el arroz con agua, una hoja de laurel y sal. Hervir verduras y

hortalizas a gusto (espárragos, zanahoria, guisantes, coliflor, maíz, etc.). Juntarlo todo y aliñar con aceite de oliva crudo. 

Puré de espinacas: Cocer las espinacas con agua y sal. Escurrir y batirlas con aceite

crudo, aprovechando el jugo da las espinacas que sea necesario para que no quede

demasiado espeso. 

Compota de manzana con cuajada:

Cocer manzanas troceadas y peladas con un poco de canela y la piel de un limón. Retirar la canela y el limón. Se toma templada o fría, junto con una cuajada.

También puede optarse por triturar la manzana junto con la cáscara del limón. 

Ensalada con patatas cocidas: Cocer patatas cortadas a cubos con sal. Juntar con

maíz, zanahoria rallada y kiwi a taquitos. Aliñar con aceite de oliva. 

Berenjenas y pimientos asados: Se asan las berenjenas, partidas por la mitad, con los

pimientos todo bien lavado y rociado con un poco de aceite. Pelarlos y cortarlos en tiras. Aliñarlos con aceite. 

Ensalada de frutas y verduras: Elegir verduras, hortalizas, germinados y frutas.

Trocearlos y aliñarlos con aceite y un poco de sal. Recordar que no debe usarse ni

cebolla ni ajo. 

Arroz con verduras: Hervir arroz integral con agua y sal. Reservar. Rehogar con un poco

de aceite las verduras (judías verdes, coliflor, brócoli, pimiento rojo y verde, tomate,

alcachofa, puerro). Cuando estén tiernas, poner en una bandeja de horno el arroz abajo, las verduras encima y hornear unos minutos.

Jugo de zanahoria: Licuar zanahorias bien lavadas y tomar sin aliño ninguno. 

Puré de patata: Se cuece la patata con sal. Triturar con un poco de leche y aceite de

oliva. 

Ensalada con pan y aguacate: Se hace una ensalada como se explica anteriormente.

Acompañar con unas rebanadas de pan integral o de multicereales untadas con aguacate. 

Sopa de maíz: En una cazuela con agua, durante media hora cocer un poco de puerro

picadito, el contenido de una lata de maíz grande y algo de sal. En una sartén, con media docena de cucharadas de aceite de oliva, dorar una cucharada colmada de harina integral. Añadir un poco del líquido de la cocción, hasta conseguir una bechamel espesa, y reservar. Batir el contenido de la cazuela y colarlo, para eliminar las pieles. Juntarlo todo, rectificar de sal y al fuego 2 o 3 minutos. 

Sopa de espárragos: Cocer con agua y sal abundantes espárragos. Triturar con aceite y

una rebanada de pan para espesar. 

Batido de manzana y pera con yogur: Trocear manzanas y peras limpias y batir con

yogur natural. 

Ensalada verde: Utilizar verduras de hoja verde (espinacas tiernas, lechuga, cogollos,

col, etc.) cortadas en tiritas finas y aliñar con aceite de oliva. 

Crema de puerros: Se cuecen los puerros limpios y troceados con agua. Cuando están

bien tiernos, triturar con aceite crudo de oliva. 

Setas al horno: Se lavan las setas y enteras se colocan en una fuente de horno.

Espolvorear con perejil, y aceite. Servir cuando estén bien tiernas evitando que se

quemen.

 

EL AYUNO.

El ayuno es una de las mejores formas de desintoxicarnos. Hay varios tipos. En ciertos casos y con ciertas patologías requieren de la supervisión de un médico.

1)Ayuno ligero  a base de fruta

Consiste en pasar unos días, (1,3 o 5 días) tomando sólo fruta , en la cantidad deseada, pero sin mezclar . Es decir que si en el desayuno tomo uvas, es mejor no mezclarlas con otras frutas, aunque si  un par de horas después vuelvo a tomar fruta puedo tomar otra diferente. Va a mejorar el tránsito intestinal y la diuresis, orinaremos más, debido  a la gran cantidad de agua que aporta la fruta.

Puede introducirse de forma habitual como  rutina semanal o mensual: un día a la semana a fruta o un fin de semana al mes tomando sólo fruta.

2)Ayuno de alimentos sólidos.

Se puede realizar fácilmente durante 1-3 días. Durante esos días sólo tomamos, agua, caldos, e infusiones. Si alguna persona lo necesita puede tomar zumos depurativos (licuados):

-Zumo de  manzana, zanahoria, apio y limón.

-Zumo de berros, limón y una cucharada de lecitina de soja.

-Zumo de apio blanco y limón

3)Ayuno del sirope de savia o sirope de arce.

Cada vez más conocido, es muy beneficioso y fácil de hacer.

Se prepara de la siguiente forma

Para preparar un vaso, mezclamos en un vaso de agua tibia o fría:

Dos cucharadas de zumo de limón  .

1. Dos cucharadas  de sirope de savia.
2. Una pizca de guindilla molida

Para preparar un litro y medio para todo un día mezclamos en una botella de agua mineral de 2 litros   y agitamos bien:

1. 200 ml de sirope
2. 200 ml de zumo natural de limón (aproximadamente un vaso)
3. Llenar con agua  hasta completar los  2 litros
4. 1/2 cucharilla rasa de guindilla molida

Es un ayuno de alimentos sólidos aunque tiene varias formas de realizarse, como ayuno completo o semiayuno.

Como semiayuno puede sustituirse la cena por un vaso del sirope ya preparado con el zumo de limón, el agua y la guindilla.

Como ayuno completo se toma a lo largo del día el preparado de la botella, bebiéndolo lentamente. Es fácil realizarlo durante 24h o 36 h.: empezamos con el sirope en la cena y seguimos hasta la cena siguiente y el desayuno del día siguiente (36h). La sensación de hambre desaparece tras las primeras 48h, aunque es cierto que tiene mucho que ver la actitud mental, y las creencias que tenemos acerca de la alimentación: nuestro cuerpo tiene reservas para pasar muchos días sin comer, siempre que vigilemos adecuadamente nuestra hidratación. Conforme avanza el ayuno, sorprende la enorme claridad mental que surge, la estabilidad emocional y sensación de ligereza así como la vitalidad a pesar de alimentarnos sólo con la mezcla de sirope , limón, agua y guindilla.

Estas son otras ayudas para la depuración:

HIDROTERAPIA DOMÉSTICA:

Estos baños favorecen el proceso de desintoxicación y resultan muy relajantes. Es algo fácil de incorporar durante unas semanas hasta completar el proceso de depuración:

–Baños de sales de Epson (o sal de higuera): favorece la sudoración y liberación de toxinas. Pueden obtenerse en farmacias o en algunos herbolarios. La preparación es la siguiente:

Disolver 450 gramos de sales de Epson en la bañera llena de agua caliente (se empieza añadiendo pequeñas cantidades hasta completar los  450 gr).

Relájate en el baño unos 20 minutos mientras te tomas alguna infusión (tila,té blanco, rooibos,..) para aumentar la transpiración , en especial tila, y a la vez reponer los líquidos perdidos.

Hay que tener cuidado al levantarse porque la tensión puede estar un poco baja y puede sentirse un leve mareo.

Envuélvete en varias toallas grandes y métete en la cama. Envuelve los pies para que estén calientes.

Por la mañana, o cuando te despiertes , aclárate con agua caliente y fricciona el cuerpo vigorosamente con la toalla hasta que esté seco.

–Baño con masaje de sal:

La sal estimula el organismo, aumenta la circulación y limpia profundamente la piel al eliminar las células viejas. Con el agua fría  es un vigorizante inicio del nuevo día. No debe usarse si la piel es quebradiza, si padeces de hipotensión o hipertensión o si tienes alguna enfermedad cardíaca.

Llena la bañera de agua caliente. Siéntate en una silla al lado.

Coge un puñado de sal marina (sal gorda)  y ponle agua hasta que se convierta en una pasta espesa. Masajea con esa pasta todo el cuerpo haciendo movimientos circulares, empezando por el cuello y la espalda hacia abajo hasta llegar a los pies, y luego en dirección ascendente.

Luego métete en la bañera. Puedes añadir una o dos tazas más de sal al agua. Relájate al menos durante 10 minutos.

–Envolturas corporales: son como un baño de  vapor y ayudan a eliminar muchas toxinas. Parar prepararlas necesitas la colaboración de otra persona.

Moja una sábana de algodón en agua fría y escúrrela hasta que no gotee. Estírala en al cama y túmbate sobre ella, pon tres botellas de agua caliente encima de la sábana, una a los pies, otra cerca del  pecho y otra junto a la cintura. Envuélvete con ayuda con la sábana y las botellas hasta dejar el cuerpo totalmente cubierto y envuelto ¡Ahora estás en tu sala de vapor personal! Permanecer así  de 30 minutos a 3h. A los 10 minutos empezarás a sudar. Al final la sábana estará casi seca y puede que manchada por la eliminación de toxinas.

–Baño con vinagre de sidra: es muy desintoxicante y es un gran reparador de la piel, aliviando los picores.  Se añaden dos tazas de vinagre de sidra (vinagre de manzana) al agua templada de la bañera, estírate en el agua y relájate durante 15 minutos.

–Baños de aromaterapia:

Podemos usar la aromaterapia con  aceites esenciales como parte del proceso de depuración . El romero es desintoxicante y tonificante. El pino estimula la circulación y limpia el aparato respiratorio. El enebro es un diurético bueno para el aparato urogenital, el hígado y  la piel. Podemos poner unas gotas en el quemador de esencias mientras tomamos el baños o añadir 3 gotas al agua pero es muy importante diluirlo previamente; lo mejor diluirlo en una base de alcohol: diluir las 3 gotas en una cucharada sopera de alcohol  y una vez que estén completamente diluidas mezclar con el agua de la bañera.

Durante este proceso  puede ser muy beneficioso la sauna seca o los baños de vapor para completar el proceso de desintoxicación.

Es muy importante beber habitualmente al menos un litro y medio de agua mineral de mineralización débil. Si se realizan prácticas de hidroterapia la cantidad necesaria es mayor.

Si además acompañas este proceso de  una depuración y limpieza de tu mente: respiración  consciente, meditación, yoga,…el beneficio será mucho mayor.

Me gustaría recomendarte el saludo al sol  como algo fácil que puedes hacer cada mañana y continuación meditar durante 5-10 minutos , simplemente llevando tu atención a la espiración, sí, la espiración lenta y profunda soltando con cada espiración cargas, preocupaciones, miedos y obstáculos que nos impiden ser felices. Si quieres aprender meditación , puedes acudir al grupo gratuito que organizamos en Yogasala. En el conocerás la práctica de las Nueve Respiraciones  y los Ejercicios de Tsalung para equilibrar el cuerpo y la mente. Tienes más información en:

 http://homeopatiamalaga.es/meditaciones-en-yogasala/

http://homeopatiamalaga.es/conferencia-de-dr-alejandro-chaoul/#more-29

El saludo al sol podéis aprenderlo en este enlace:

http://www.youtube.com/watch?v=uxQ1_hkNrnc

Estas consejos no son recomendables para embarazadas, hipotensos, hipertensos o personas con alguna enfermedad crónica sin supervisión médica.

Espero que estos consejos os ayuden a depuraros tras estos días de ciertos excesos y a mantener y cuidar la salud. Cuidarnos puede ser algo divertido y un  auténtico placer, y no viene mal, de vez en cuando, hacer algo diferente y romper nuestras rutinas.

Un saludo.

 

Dr. Jose Ignacio García.

Médico.